黃鱔養(yǎng)殖溫度的要求多少？

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，黃鱔在我國(guó)各個(gè)地區(qū)都實(shí)現(xiàn)了人工養(yǎng)殖，盡量地滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)黃鱔的需求，而在黃鱔的養(yǎng)殖中，黃鱔對(duì)溫度有何要求嗎？

需要達(dá)到煅燒溫度？

黃鱔屬冷血變溫動(dòng)物，其體溫會(huì)隨環(huán)境溫度的變化而變化。適宜黃鱔生存的水溫為1-32℃，適宜黃鱔生長(zhǎng)的水溫為15-30℃，最適黃鱔生長(zhǎng)繁殖的水溫為21-28℃，此時(shí)攝食活動(dòng)強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。水溫低于15℃時(shí)，黃鱔吃食量明顯下降，10℃以下時(shí)，則停止攝食，隨溫度的降低而進(jìn)入冬眠狀態(tài)。當(dāng)水溫超過(guò)30℃以上時(shí)，黃鱔行動(dòng)反應(yīng)遲鈍，攝食停止，長(zhǎng)時(shí)間高溫或低溫甚至引發(fā)黃鱔死亡。黃鱔具有自行選擇適溫區(qū)的習(xí)性，當(dāng)所棲息的環(huán)境水溫不適時(shí)，黃鱔會(huì)自動(dòng)尋找適宜的區(qū)域，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間找不到適宜生存的水溫環(huán)境，就會(huì)致使黃鱔的生理功能紊亂，誘發(fā)疾病甚至死亡。在高溫狀態(tài)下，黃鱔頻繁伸頭出水面呼吸空氣，因此，當(dāng)水面氣溫過(guò)高（高于32℃），同樣會(huì)對(duì)黃鱔的正常呼吸產(chǎn)生不良影響。

黃鱔養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有什么要求？

（1）溶解氣體

水中溶解氣體主要有氧、氮和二氧化碳，有時(shí)還有硫化氫、沼氣、氨、氫以及其他稀有氣體。氧和二氧化碳對(duì)于水生生物的生活和分布是最重要的，這兩種氣體是呼吸作用和光合作用的基本物質(zhì)，特別是氧氣，它在水中的狀況直接決定絕大多數(shù)水生生物能否生存。溶解在水中的氧氣稱為溶氧。黃鱔生活在水中，水中有充足的溶氧對(duì)黃鱔生活顯得尤為重要，加之黃鱔在池底營(yíng)爬行生活，對(duì)池水中的上下氧差尤為敏感。一般在水溫23℃左右，每千克黃鱔每小時(shí)耗氧30毫克左右。水中溶氧每升達(dá)到 3毫克以上時(shí)，黃鱔攝食旺盛，飼料系數(shù)低，生長(zhǎng)速度快，過(guò)飽和溶氧一般對(duì)其沒(méi)有什么危害。當(dāng)水中溶氧降低到 2毫克／升時(shí)，黃鱔就會(huì)攝食減少，活動(dòng)異常，經(jīng)常將頭伸出水面吸取空氣中的氧氣。黃鱔有發(fā)達(dá)的輔助呼吸器官，能直接利用空氣中的氧氣，因此，養(yǎng)殖水體短時(shí)間內(nèi)的缺氧，一般不會(huì)導(dǎo)致泛池，但缺氧時(shí)間長(zhǎng)會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)，嚴(yán)重缺氧會(huì)使黃鱔發(fā)生窒息死亡。經(jīng)測(cè)定，黃鱔的窒息點(diǎn)為0.17毫克/升。

硫化氫是有毒氣體，為水體中厭氧細(xì)菌在缺氧條件下分解的產(chǎn)物，在一般的淡水湖和池塘中，以夏季停滯期為多。硫化氫對(duì)大多數(shù)生物具有毒害作用，且毒性頗強(qiáng)。魚類在自然條件下對(duì)含有硫化氫的水層有回避現(xiàn)象。硫化氫通常在水底或深水層為多，表層極少。在某些情況下，如大風(fēng)吹動(dòng)波及深水層時(shí)，可使表層的硫化氫突然增加，而使生物大量死亡。硫化氫迅速氧化時(shí)，大量消耗池中的溶氧，1毫升硫化氫氧化需要從水中吸收1.4毫克的溶氧。一般水中含有8-12毫克硫化氫時(shí)，黃鱔等魚類就會(huì)死亡。

養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的氨( NH3)來(lái)自三個(gè)方面：①含氮有機(jī)物的分解產(chǎn)生氨。②水中缺氧時(shí)，含氮有機(jī)物被反硝化細(xì)菌還原。③水生動(dòng)物的代謝——以氨的形式排出體外。銨離子是水生植物營(yíng)養(yǎng)的主要氮源，對(duì)水生植物物一般說(shuō)來(lái)是無(wú)毒。但是氨，特別是非離子態(tài)氨對(duì)黃鱔及其他水生動(dòng)物具有強(qiáng)烈毒性，輕則抑制生長(zhǎng)、損害鰓組織、皮膚中黏液細(xì)胞充血、血液成分的改變和紅細(xì)胞受破壞、抗病力下降，重則導(dǎo)致魚蝦大批死亡。

(2) pH

pH又叫酸堿度，pH=7時(shí)為中性；pH<7時(shí)以下為酸性，數(shù)值越小，酸性越大；pH>7時(shí)為堿性，數(shù)值越大，堿性也就越大。pH對(duì)水生生物的代謝、攝食、生長(zhǎng)發(fā)育等具有很大影響：如酸性條件可降低魚類對(duì)低氧的耐力，在pH過(guò)低或過(guò)高時(shí)，都將提高其窒息點(diǎn)。水的pH與水中溶氧、二氧化碳的含量有關(guān)。如水中溶氧量高，那么水中的二氧化碳含量就低，pH 就相對(duì)較高。反之，溶氧含量低，二氧化碳含量就高，則pH 就降低。同一鱔池的pH一般清晨最低，白天上升，傍晚出現(xiàn)高峰。黃鱔一般喜歡生活在中性和弱酸性（pH在6.5-7.2）水中，pH <6或pH＞7.2，都會(huì)不同程度地影響黃鱔生長(zhǎng)。

（3)水溫

[吉山花瑤頭條號(hào)]水溫即池水的溫度，它是包括黃鱔在內(nèi)所有魚類的重要環(huán)境條件之一。黃鱔對(duì)水溫十分敏感，俗話說(shuō)黃鱔有“四怕”，即怕冷、怕熱、怕光、怕吵，其中前兩怕都與水溫有關(guān)。研究表明黃鱔適宜生長(zhǎng)水溫15-32℃，攝食活動(dòng)隨溫度提高而增強(qiáng)，生長(zhǎng)明顯增快；最適溫度范圍為水溫25-30℃，攝食最為旺盛，有時(shí)白天也會(huì)出洞呼吸或覓食。水溫高于32℃，生長(zhǎng)受抑制，鉆入洞穴或泥下，僅露出頭部，全身臥于泥上，有些黃鱔出現(xiàn)白天浮游水面、停止吃食等現(xiàn)象。水溫到 40℃以上，導(dǎo)致黃鱔急躁不安、相互纏繞、熱昏迷，最后大量死亡。水溫低于20℃，生長(zhǎng)緩慢；水溫低于15℃，攝食緩慢。水溫低于10℃，很少覓食。低于5℃，停止攝食，進(jìn)入冬眠。

黃鱔對(duì)水溫及水質(zhì)的要求？

最適合黃鱔的水溫為23-28度，同時(shí)，黃鱔在15-30度水溫環(huán)境也較合適。當(dāng)水溫低于10度，黃鱔會(huì)停止攝食；水溫高于32度，攝食量急速減少。

除了水溫之外，水里的含氧量、PH值、有機(jī)物含量、都會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)，如：當(dāng)水中含氧量低于2mg/L時(shí)，黃鱔活動(dòng)也會(huì)出現(xiàn)反常，經(jīng)常把頭伸出水面吸取氧氣，或出現(xiàn)吐食現(xiàn)象。黃鱔最適水體PH值為6.5-7.5；適宜的有機(jī)物耗氧量為20-40mg/L，同時(shí)水體有機(jī)物過(guò)多會(huì)敗壞水質(zhì)，大量耗氧，水體產(chǎn)生H2S，氨等有害氣體，影響黃鱔的攝食、生長(zhǎng)和生存。