喝蜂蜜水禁忌有哪些注意的？

喝蜂蜜水的好處很多，但是也有很多的禁忌，不正確的喝法不僅對于身體的健康沒有益處，反而會損害人的身體健康，所以我們既要知道蜂蜜怎么來喝，也要知道蜂蜜不能怎么來喝。

喝蜂蜜水有哪些禁忌？

1、切忌清晨第一杯蜂蜜水

減肥中的人都知道，清晨喝蜂蜜水有排毒的功效，但這真的能達(dá)到所謂的清腸嗎?蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細(xì)胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效。此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的物質(zhì)，新物質(zhì)與廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。

2、切忌睡前喝蜂蜜水

蜂蜜雖然是個好東西，能促進(jìn)新陳代謝，但絕對不是睡前應(yīng)該喝的東西。睡前喝了兌白開水的蜂蜜，不僅達(dá)不到促進(jìn)睡眠的效果，還會使血糖迅速升高，從而轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里。如果喝蜂蜜水后不刷牙，大量的細(xì)菌會在你睡覺的時候腐蝕你的牙齒哦!

3、高溫沖飲蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。在這一點上，一些剛開始喝蜂蜜的人都會做錯，很多人都會用熱水來沖蜂蜜，這樣做是非常錯誤的。

實驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內(nèi)的淀粉酶發(fā)生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

4、切忌與豆?jié){同食

豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不易被人體吸收。所以蜂蜜水和豆?jié){可以在一個小時左右的時候分開喝，有利于健康。有一些人在喝牛奶的時候會加入一些蜂蜜，這是正確的，但是喝豆?jié){的時候是一定要注意，不要加蜂蜜的。

5、用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養(yǎng)成分受到破壞。

如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

6、飯后馬上喝蜂蜜水增加腸胃病風(fēng)險

飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。

長期飯后飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風(fēng)險。

7、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒藥容易和蜂蜜打架

蜂蜜主要通過潤肺來達(dá)到止咳作用，另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。

而蜂蜜有止咳的作用，感冒了多半會咳嗽。于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

蜂蜜適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，蜂蜜具有潤肺止咳的作用?；蛱瞪俣?，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

不宜吃蜂蜜的人群？

1、糖尿病患者

蜂蜜的含糖量高達(dá)70%，主要為葡萄糖和果糖，這兩種糖都是單糖，不需要經(jīng)過轉(zhuǎn)化就可以直接被人體吸收利用。糖尿病患者食用蜂蜜會造成血糖快速升高，不利于病情控制。

2、肝病患者

肝臟是糖類代謝的主要場所，而肝炎或肝硬化病人的肝細(xì)胞已受到了損傷，如果再進(jìn)食高糖食物就會加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)糖代謝障礙，增加肝臟的纖維功能，嚴(yán)重影響病情。另外，蜂蜜中除了葡萄糖和果糖外，還含有蔗糖、麥芽糖和糊精等，糖類食物在代謝過程中有部分會轉(zhuǎn)化成脂肪沉淀在體內(nèi)，長期食用過多蜂蜜還可能誘發(fā)脂肪肝。

3、痛風(fēng)患者

我們都知道痛風(fēng)病人要減少嘌呤的攝入，殊不知果糖也會影響內(nèi)源尿酸。蜂蜜是高糖高熱食物，其所含的糖中有50%是果糖，果糖在體內(nèi)代謝會消耗腺苷三磷酸，形成大量單磷酸腺苷，最終分解成尿酸，促進(jìn)內(nèi)源尿酸的合成。果糖雖不含嘌呤，但最終產(chǎn)物卻變成了尿酸，所以痛風(fēng)患者一定要慎吃。

4、1歲以下嬰幼兒

蜂蜜在采花釀蜜和運輸貯存過程中都可能受到肉毒桿菌的污染，嬰幼兒不能吃蜂蜜主要是怕肉毒桿菌中毒。肉毒桿菌中毒是細(xì)菌性食物中毒中最兇險的一種，嬰幼兒抵抗力弱，只要極微量的肉毒桿菌就能使嬰兒中毒。如果寶寶誤食了蜂蜜，也不是100%會中毒，但要注意觀察，寶寶在食用蜂蜜36小時內(nèi)若有食欲不振、便秘、疲倦或皮膚有紅疹現(xiàn)象就要趕緊到醫(yī)院檢查。

5、腹瀉患者

蜂蜜中含有大量果糖，果糖不耐受在人群中很常見，這部分人有不同程度果糖吸收障礙，而果糖堆積在腸道中會引發(fā)生理性腹瀉，所以腹瀉患者最好不要喝蜂蜜水。

正確的飲用時間？

這里要糾正許多人錯誤的一個觀點，就是早上起來空腹喝一杯蜂蜜水對身體是最好的，其實這并不是正確的，而且反而是喝砒霜，早上起來體內(nèi)含有大量的毒素，這時喝上一杯溫開水來稀釋一下身體內(nèi)的毒素和垃圾是最好的，如果直接空腹喝蜂蜜水的話會影響體內(nèi)的毒素?zé)o法排出體內(nèi)，所以正確的飲用時間是在吃飯后半小時到一小時，這樣效果是最好的，想減肥的朋友可以在吃早餐的半小時喝蜂蜜水，這樣能夠協(xié)助身體排出多余的油脂，蜂蜜水還能在睡前一小時喝，能夠有效的促進(jìn)睡眠。