隔夜西瓜能不能吃_隔夜西瓜放在冰箱里第二天還能吃嗎

現(xiàn)在天氣炎熱，隔熱的西瓜還能吃嗎？西瓜可以放冰箱第二天吃么，會不會壞呢，下面了解下生活常識吧。

一、隔夜西瓜能不能吃

隔夜西瓜最好不要吃。據(jù)科學(xué)家實驗表明，隔夜西瓜也會滋生細(xì)菌，嚴(yán)重的話可能導(dǎo)致中毒。隔夜西瓜放入冰箱，一般超過8小時，其表面就會滋生細(xì)菌。夏季冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)一般在弱檔2-3檔左右，這種溫度只能抑制細(xì)菌的繁殖，不能凍死細(xì)菌。特別是西瓜本身含有豐富的葡萄糖、果糖等營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌的生長繁殖提供原料，這些病原菌容易引起人體食物中毒，引起腹痛、腹瀉甚至出現(xiàn)高熱的癥狀。

很多家庭就因為食用隔夜西瓜而出現(xiàn)了多種不良反應(yīng)，比如近日，據(jù)新聞報道，陜西西安有一家庭因吃了隔夜西瓜，父母胃腸炎住院，孩子還出現(xiàn)貧血，無尿，腎功能衰竭，險些喪命。有研究表明，冰凍西瓜富含的營養(yǎng)成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。室溫下，西瓜中含有的西紅素和β胡蘿卜素比凍西瓜高40%和139%，這些營養(yǎng)物質(zhì)是抗癌作用的抗氧化劑。因此，最健康的方法是在最短的時間內(nèi)吃完，在購買西瓜之前根據(jù)人數(shù)決定分量，每人最好不要超過500克。

但是如果實在吃不完，隔夜的冰西瓜選擇了適當(dāng)?shù)貎Υ娣椒?，比如在儲存冰箱的時候貼上了保鮮膜，而且在食用的時候切掉外面部位，也可以避免引起身體上出現(xiàn)不良的反應(yīng)。通過切掉1cm左右的厚度，就能夠?qū)⒓?xì)菌繁殖的部位切掉。

二、隔夜西瓜放在冰箱里第二天還能吃嗎

西瓜放冰箱隔夜一般是可以吃的，沒變質(zhì)的情況是可以吃的，不會影響到西瓜原有的效果，也不會對身體造成太大影響。但不建議長期吃冰凍類的西瓜，這樣容易出現(xiàn)腹瀉。西瓜里面的維生素C含量是比較豐富的，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食對于利尿及消腫等方面是有較好效果的。平時在炎熱的天氣可以適當(dāng)?shù)某孕┪鞴?，這對于預(yù)防中暑也是有幫助的。